材料[ | ]
鸡胸肉一份
红萝卜两条、马铃薯四个、洋葱两个
佛蒙特咖喱一包(依个人喜好,有甜味、辣味)
作法[ | ]
1.先将鸡胸肉跟骨头分开肉的部分切成2.5CM肉丁骨头的部分准备熬汤
2.红萝卜、马铃薯切丁(注意:如果马铃薯切太小丁的话,煮好就都不见了)
3.洋葱切丝放进电锅放两碗水跟鸡骨一起熬煮。第一次外锅先不用加太多水 把洋葱煮烂就可以把鸡骨拿起来
4.前置完成之后,将红萝卜 马铃薯 鸡肉丁 咖喱块 放进内锅
5.内锅加水(这时候锅子应该是满的状态,会看不见水到底加到哪里 加到内锅的2/3即可)
要是有失误的话 内锅的水会溢出来跑到外锅,蛮难洗的,要注意!