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藥膳食譜:美顏絲瓜

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材料编辑

  1. 金銀花2錢、蒲公英1錢、甘草1錢。
  2. 澎湖絲瓜1條、干貝1粒。
  3. 鹽1小匙、香油1小匙、蔥段少許。

作法编辑

  1. 將藥材#用1杯水大火燒開後,以小火熬剩約10分鐘,過濾取2大匙備用。
  2. 澎湖絲瓜去皮切長條塊,干貝以1/2杯水蒸熟後撕成細絲。(蒸干貝的湯汁留下備用)
  3. 熱鍋入油2大匙,放入蔥和干貝爆香後,放入絲瓜稍炒,倒入藥汁和干貝汁,待絲瓜悶熟後加鹽和香油即可。

功效编辑

有清熱降火,美顏澤肌膚的功效適合青春期或月經不調所引起臉部的座瘡。

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