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藥膳食譜:百合雪蛤湯

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材料编辑

  1. 東洋參1錢、麥冬1錢、玉竹1錢
  2. 蛤士膜2錢、乾百合5錢、紅棗5粒(去仔切細)
  3. 冰糖3兩

作法编辑

  1. 將藥材1置鍋內,加水1杯,燒開後以小火熬至剩1/2杯後,過濾取湯汁備用。
  2. 蛤士膜先用溫水泡軟(約1小時左右)使其膨脹,除去雜質並挑選白淨的,然後再用清水沖淨一次,乾百合也用溫水泡軟,紅棗去子切小塊備用。
  3. 取一瓦鍋,放入蛤士膜、百合、紅棗、冰糖,倒入藥汁再加4杯水,放入電鍋蒸熟即可。(外鍋放入2杯水)

功效编辑

清熱益氣,養陰潤肺,有潤燥澤肌膚的功效,適合婦人停經後,皮膚乾燥無光澤者服用。

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