藥膳食譜:珠玉三寶粥

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[编辑] 材料

山藥2兩、薏仁2杯、柿霜末5錢

[编辑] 作法

1. 山藥、薏仁先用水泡軟
2. 取山藥用果汁機打碎後，和薏仁一起放入鍋內，加水6杯以小火煮爛。
3. 再加入柿霜末拌勻即可。

[编辑] 功效

能健脾養肺，取土生金之意，有祛痰止咳功效，很適合胃口不佳，虛勞咳嗽的人服用。

（此為民國初年名醫張錫純的名方）