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藥膳食譜:山藥甜湯

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[编辑] 材料

1. 山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗(去仔)10粒

2. 冰糖3兩、水6杯

[编辑] 作法

1. 乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟,白木耳泡軟後切碎。

2. 百合和山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾、紅棗,再煮5分鐘最後加入冰糖,待糖溶解熄火即可。 (若用生山藥則切小塊,先煮百合,待百合軟後再放入生山藥、白木耳和龍眼乾)

[编辑] 功效

益氣生血,養陰潤燥,保肺澤肌膚,經常食用能消除疲勞,增強身體抵抗力,預防感冒,適合全家大小食用。

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