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藥膳食譜:保肺馬拉膏

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材料编辑

  1. 西洋參2錢、胡桃仁3錢、枸杞子3錢、杏仁3錢。
  2. 馬拉膏調理包1包、雞蛋2個、沙拉油1大匙。

作法编辑

  1. 將藥材1置鍋內,加水11/2杯,水燒開後以小火熬約剩1/2杯,過濾取湯汁備用。
  2. 將馬拉膏調理粉倒入一攪拌鍋內,再放入藥汁、雞蛋和沙拉油,然後一起攪拌均勻,最後倒於蒸盤上。
  3. 取一蒸鍋將水燒開,放入蒸盤用大火蒸約25分鐘即可。

功效编辑

有補肺益腎,止咳定喘之功效,適合身體虛弱久咳久嗽的病患。

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