藥膳食譜:保肺馬拉膏

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[编辑] 材料

1. 西洋參2錢、胡桃仁3錢、枸杞子3錢、杏仁3錢。
2. 馬拉膏調理包1包、雞蛋2個、沙拉油1大匙。

[编辑] 作法

1. 將藥材1置鍋內，加水11/2杯，水燒開後以小火熬約剩1/2杯，過濾取湯汁備用。
2. 將馬拉膏調理粉倒入一攪拌鍋內，再放入藥汁、雞蛋和沙拉油，然後一起攪拌均勻，最後倒於蒸盤上。
3. 取一蒸鍋將水燒開，放入蒸盤用大火蒸約25分鐘即可。

[编辑] 功效

有補肺益腎，止咳定喘之功效，適合身體虛弱久咳久嗽的病患。