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小果咖啡亦称阿拉比卡(Coffea arabica)种,是最传统的阿拉伯咖啡,也是目前世界最大的咖啡产地巴西种植的主要咖啡品种,巴西的咖啡产量占世界总产量的1/3以上。

800px-Coffee_Plantation.jpg 米纳斯吉拉斯 - 巴西







浆果椭圆型,一般内有两粒种子,即所谓的“咖啡豆”。小果咖啡适合生长温度为20℃左右,在海拔600米富含矿物质的火山地质土壤生长,巴西的地理气候条件非常适合小果咖啡的生长,原来世界上的商品咖啡都是小果咖啡,只是到了19世纪末,发生了一次大面积的病害,种植者才开始寻找其他抗病的品种,目前小果咖啡仍然是最主要的咖啡品种。约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植,也有部分在印度尼西亚太平洋岛屿种植。

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