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女性補血養生食譜:蓮子養生藥膳

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作用编辑

清心安神。



材料编辑

新鮮蓮子1兩、百合1兩、龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。



作法编辑

1.新鮮蓮子洗淨待用。

2.百合洗淨,泡於冷水中。

3.將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中,加水4─6杯,外鍋加水1杯,煮至開關跳起,略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者,可待冷後,放入冰箱中冰冷後,食用更佳。



說明编辑

百合──為百合花之鱗莖,味甘苦,性微寒,具有寧心安神,潤肺止咳之作用。配合味甘,性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對於心血虛所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子,是神經衰弱最佳之改善食譜。

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