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===咖啡饮料的种类=== [[Image:A small cup of coffee.JPG|thumb|咖啡]] 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂,如[[巧克力]]、[[酒]]、[[薄荷]]、[[丁香]]、[[柠檬汁]]、[[奶油]]等,各[[民族]]的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类 *黑咖啡:又称“清咖啡”,只含咖啡 *白咖啡:在咖啡中加入牛奶 *卡布奇诺:又称“牛奶咖啡”,蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶,有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3 *拿铁咖啡:蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶 *调味咖啡:依据各地口味的不同,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料 *摩卡咖啡:咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油,有时加入冰块 *欧蕾咖啡:普通咖啡加上大量的热牛奶和糖 *美式咖啡:浓咖啡加上大量热水。比普通的浓咖啡柔和 *爱尔兰咖啡:在咖啡中加入威士忌,顶部放上奶油 *越南式咖啡:将咖啡倒入金属过滤器,在杯裡放上冰块及炼乳,让滴滤之后咖啡直接滴在冰块上 按照冲泡方式区分,可以分为煮沸、浸泡、滴滤、蒸汽加压蒸煮等方式,由此沖出来的咖啡口味各不相同。
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