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人類飲食博物館
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'''人類飲食博物館'''是[[香港]]的一所私人博物館,位於[[粉嶺]]安樂邨樂天街1號。博物館樓分兩層,面積約10,000平方呎,展示各國的飲食文化,包括世界各地的食具、器皿、香料等。 它於[[2002年]][[7月]]開幕,至[[2005年]][[9月]]結業。該館曾舉辦各種飲食活動,如法式田園燒烤、[[圍村]][[盆菜]]、[[花茶]]、[[水餃]]等試食活動,並有專人導賞。當時人類飲食博物館只於星期日及假期開放。2005年[[10月]]該館因得到[[稻香集團]]注資而重新開放,全館重新裝修,增加了中式餐飲專區,展示五、六十年代的香港[[茶樓]]文化,並將[[1977年]]舉辦[[滿漢全席]]的菜餚重演。重新開放後,該館改為不收入場費,只接受團體預約參觀。 ==外部鏈結== * [http://www.taoheung.com.hk/html/publicaffairs/publicaffairs.asp?publicaffairsid=9 稻鄉人類飲食博物館(官方網頁)] * [http://the-sun.orisun.com/channels/news/20051217/20051217023203_0000.html 飲食博物館「擺」滿漢全席 稻香250萬元裝修 展舊式茶樓文化(大陽報2005年12月17日)] {{香港博物館}} {{HK-cultsport-stub}} [[Category:香港博物館]] [[category:飲食]] [[Category:粉嶺]]
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